汗ばむ毎日・・気分は、まだ夏。
でも、庭では、季節はちゃんと秋に。

スダチ

庭のスダチ、今年はかなりの量を収穫。去年はすごく少なかったので、一年おきぐらいで、波があるみたいですね。

オリーブ（ミッション）

オリーブは毎年、花が咲く割には、実がならなくて。
思うに、庭のオリーブ（ミッションとルッカ）がかなり離れて植わっているのが原因かなと。

木はそこそこ大きさがあるのに、この程度の収穫。

洗って、水に２～３週間つけて、それから塩漬け。そのあと、私はオリーブ油につける。サラダとか、おつまみとかに。